Bouteille Cuvée Séléné 2021
Réf. sele_2021_bt
Cette cuvée de Chénas a été élaborée pour célébrer la naissance de ma fille ! Il s'agit d'un assemblage de cave, des cuvées Coccinelle, Tradition et Prestige.
Des arômes d'épices et floraux, et soyeux, ce vin encore jeune a une attaque vive. Un assemblage à 30% de fut de chêne lui confère des notes légèrement vanillées qui se mêlent aux arômes de pivoine et groseille. Un vin de garde à déguster dès aujourd’hui et à conserver durant 4 à 6 ans.
Accords mets/vins : pigeon, gibier à plume, gigot d’agneau, tartes aux fruits rouges, forêt noire.
